• 蘇冠宇

對於農業，蘇冠宇不諱言的表示，「說真的，我以前非常不喜歡農業。」所以直到赴日本留學唸大學，他還是以商學為目標，「務農」並不曾進入他的人生藍圖中。但卻是這6年的留日生活經驗的歷練，重劃了他未來的人生方向。

語言不通闖蕩東京 讓他更加珍惜人際間的互動

從「只是玩一玩」 到決心在日升學

專科時期的蘇冠宇透過日劇認識了有著美麗風景的日本，對「襯著靄靄的富士山雪景泡溫泉」一景留下了深刻的印象，想著有機會定要赴日親身體會一番。但思想歸思想，或許在專科畢業、服兵役到進入社會工作之際，都不曾有足夠的強烈動力，推動蘇冠宇身體力行「到日本一遊」的夢想。是曾經留日、且經營著日語補習班的朋友，推了他一把，「當時我服務的公司是做工業製圖的，圖面上的諸多日語顯示著當時所使用的技術來自日本，又與日本的貿易往來，讓我開始慢慢將目光移到了日本這個國家的認真與努力上。最後讓我真正成行的，是因為朋友的鼓動。朋友是留日的，對日本這個國家的印象很好，一直推薦我去日本實際看看，學日語也好，玩一玩也好，去真正感受日本的風土民情。」但帶著玩一玩的想法出發的蘇冠宇，在日本待了半年之後，改變了原來的計畫，「原來日本這個國家，並不只是我想像的那個樣子，還有很多我覺得應該學習的地方，譬如他們為何可以把街道保持得那麼乾淨。而我若是想要進一步學習日本人的精神，就先要把語言學得更好；再者，既然想要更熟悉、更懂日本的話，哪有都不跟日本人接觸的？語言學校的同學都是外國人，因為想要多認識日本人的思維與文化，我開始考慮在日本唸大學。」

生活就是 最紮實的學習環境

時至今日，蘇冠宇還是很遺憾自己出發前往日本時，連50音都不會，沒有足夠的基礎日語能力，「回想我整個赴日留學的過程，我覺得自己最大的錯誤，就是沒有在台灣先把日語學好一點。到了日本我才知道，原來在日本生活，不懂語言真的很痛苦。所以除了語言學校之外，我還另外到外面的補習班加強日語。等於是上兩個學校。以我的親身經驗，我一定要告訴以後也想去日本留學的人，日語在台灣學得越好，在日本進入狀況的速度會越快。在台灣先學，可能聽力感覺會比較差，但是單字或文法都可以背得起來，這樣到日本只要再加強聽力，1∼2個月後就會比較容易進入狀況。」由於漢字的優勢，加上畢竟已經在語言學校經過了2年的學習，所以在大學的課業方面，蘇冠宇也沒有遇到太大的問題，讓當時的他煩心的，仍舊是日語「說」的部份，「課業部份只要用心去讀就能看懂，寫報告或許困難一點，但也不是太大的問題，當時的老師對台灣的留學生都滿照顧的，願意包容我們一些報告中日語的小瑕疵。主要問題還是在會話溝通上。」蘇冠宇是利用參加社團與打工來克服「說」的難關，最後所得到的收穫，卻遠超過最初的想像。

在義大利麵店的打工經驗，也讓蘇冠宇看到了更多的日本人文精神，「整個職場的循序漸進制度讓我印象很深刻。所有人進到那家麵店打工，包括日本人也是，一律從最基本的洗碗盤開始，並開始讓每個打工的人輪換位置熟悉各個職務的流程，他們會慢慢的觀察所有工作人員，再從其中挑選適任者，最終即使是外國人也還是可以走到鍋子前做料理。」特別是日本人對自我嚴謹要求的工作態度，讓他留下了很深刻的印象，「該站8小時，日本人就是一定會站上8小時，不會有一點點摸魚的想法。我那時候的感想就是，每個人的生活都有各自的困難，但日本的社會仍然能夠這麼有規矩，便是因為日本人都很律己。」

在日本待了6年的蘇冠宇，期間的所見所聞，可以說是深深地影響了他後來的人生方向，「就以打工來說，我以前是不會進廚房的，怎麼可能會洗碗呢，而我在日本所洗的碗盤，是這一輩子在台灣都不可能摸得到的數量。在日本的生活，讓我什麼都要自己來，所以我學會自己煮飯，也學會自己打理家裡了；最重要的是，我度過了人生中感覺最孤單寂寞的日子，學到了孤單，也學到了忍耐。所以回來台灣後，我很感謝在日本的那段日子，讓我更懂得珍惜，更知道努力，所以我現在才有辦法定下來，才有辦法成家，在田裡才蹲得下來。現在我去田裡工作，覺得務農也沒有多辛苦，不過『還好嘛』，只要我的人生目標對，去做就好了。」

捨商從農 積極提昇農民社會地位

因為父親務農的關係，儘管蘇冠宇本不願與父親一樣從事農業，故在日專攻的科系選擇了商學系，但也仍然不時會注意到相關事物，「譬如說去超市、或去漢堡店之類的地方用餐，常常可以看到店裡擺放著『今天的萵苣是群馬縣的某某某生產』的看牌，有的還會搭配生產者的人頭像。我很奇怪為什麼店家願意連生產者的名字都秀出來，而非只是寫出產地而已。我觀察了之後才知道，原來這是一種負責任的作法，農民公開自己的名字，表示『對自己的產品負責任』，店家也會覺得這是負責任的銷售方法。」這跟蘇冠宇從小所熟知的農業生產極為不同。他所看到的台灣農業及其產銷鎖鍊，作為生產者的農民是處於社會中很低層的位置，賺不到什麼錢，也沒有什麼名氣；受到長久以來社會氣氛的影響，其身為農民的父親，也同樣覺得農民一直以來就是如此卑微，並不特別想蘇冠宇來子承父業。台日兩地看待農業的價值觀差異，給他在心底落下了一顆種子，在2008年左右開始生根發芽。

為了從基本改變農民們自覺地位卑微的刻板印象，他認為首先就要從銷售管道與技巧的改善做起。從事農業的第一年，蘇冠宇將自家農場的產品以宅配的方式開始嘗試直接行銷，讓自己站到第一線上，試著營造屬於自己的品牌。到了第二年，正逢高雄市政府社會局要承辦微風市集，於是蘇冠宇開始嘗試將自己的理念推廣出去，「一開始，市集的主要想法是『照顧弱勢』，我認為這樣的角度不對，所以我就跟他們講，第一年可以賣悲情沒關係，但那時候我就把在日本看到的作法與想法帶進來，跟社會局的人討論，是不是把日本對待農民的感覺也搬來台灣，我覺得日本不會像我們台灣農民這麼可憐，都被壓在底層，還被歸為弱勢。」所以他建議在每個攤位陳設看板，把每一位農民的個人資訊、農場照片放上去，並放置有機驗證的證書，提高消費者的信心，「到了第2年，我就說把悲情收起來，我們是農民自主，是自己種，自己銷售，我們也是很有尊嚴的，你來跟我們買，我感謝你，不是所謂的弱勢團體。」

這些小小的改變，作用卻是非常大，影響到了農民們的潛意識，也讓他們逐漸建立起對自己的自信與尊嚴……（更多精彩內容，請參閱《留日情報雜誌96期》）