成就飯店的飯店學校

　　隨著日本觀光立國的政策實施以來，觀光業界持續發展，外國旅客大量增加，其中飯店、旅館等住宿產業擔任了重要支柱的角色。業界必須增設設施以及吸引大量人才，其中對留學生的需求也有增加的傾向，特別是擁有語言能力、溝通技巧，能正確理解並介紹海內外文化的人才。因此作為日本國內最大的飯店專業學校，日本飯店學校支持著日本觀光的將來。

　　為了培養專業人材，學校聘請活躍在第一線的堅強師資陣容現身說法，不論是紮實的理論基礎，或是待客服務的實踐技巧，講師們都會根據實務經驗給予指導。二年級時還有管理及行銷等中高階課程，確保學生們在學校時便已夯實基礎。

　　參考歐美飯店學校作法，學校於在學2年期間安排3次共24週（夜間部2次共14週）到30家一流飯店、知名婚禮公司、宴會會場實地實習。三次實習地點由學校決定，並不重覆，讓學生能最大程度體驗各種工作環節，且不論是實習前還是實習期間，學校指定的教職員都會陪同與實習地點的人事窗口或現場負責人聯絡確認，定期訪視瞭解近況，有任何疑慮都能與實習地點溝通解決。其中日間部學生實習所得的薪資將充當出國研修的費用，而夜間部學生在白天的打工也可認定為實習時間，以減輕學生負擔。

　　為了瞭解國際同業，每年會有一次出國研修，旅費由實習所得給付，除個人用途以外不必另行支付旅費。若學生希望繼續深造，也可以在畢業後選擇插大直接從日本的大學三年級開始繼續就讀。

完善的留學及就業輔導

　　日本飯店學校經過東京入國管理局認證，原則上留學生入學時已直接獲得二年居留資格，就讀期間不需再更新簽證，使學生能夠專心學業（日本語言學校成績及出席狀況不佳者除外）。

　　學校平均每年級約有25位留學生，留學生和日本學生接受相同的課業指導，日語練習機會大增。學校同時也組建了留學生支援委員會以幫助留學生解決在日本生活的各種疑難雜症，也會定期舉辦日語講座、巴士導覽、就職方向諮詢以及懇談會等活動。生活方面，學校為留學生提供學費減免及多種獎學金，以及學生宿舍申請，使學生能安心就讀。

　　學校今年希望就職者實際就業率達到100％，完善的就職管道功不可沒。除了邀請活躍業界的校友返校演講，也邀請國內外共125家相關企業到校舉辦選才說明會，闡述需求人才條件及採用重點等等，與學生充分交流、解答學生的疑惑。學校還開發就業支援系統做為就業訊息管理的一環。學生只要使用網路，即使不到校實習的期間，也能計畫求職活動甚至申請成績、畢業證明等等。