從業界活躍的專家中　 習得多樣烹飪技術與知識

　　課程由人氣店鋪與飯店的專業廚師親自教導，扎實的學習基礎到活用的知識技能，體會專業級的技藝精神融於產品中，因講師全是活躍於業界中的頂級專家，讓學生能學到業界中最流行的商品製作方法，是不同於其他學校的體驗。特別講座由全國的專家實地操演製作，讓學生近距離見識到技術核心，聽到成功經驗的分享，更能諮詢就職與開業相關建議。學校與企業的合作，在專人授課後，由學生針對企業特點，發表提案與實作，最終選出的商品會在店鋪實際販賣。

　　1年級生可參加在瑞士與義大利的海外研習教學，感受不同文化環境下的教課與品嘗當地材料製作的美食，讓你對「食」有更寬廣的認識。
2年級生則在每年6月舉辦的學園祭中，讓校園變成店鋪，從開店規劃、裝潢、菜單到商品製作、販售等全部包辦，能真實的感受餐廳經營的每一個過程階段。另外每年舉辦的職業級競賽，聚集9個姐妹校的在校生代表與畢業生共同競賽，在業界專家的評審團面前，大展平日學習的成果。學校提供的雙主修學科制度，讓你除了入學所選的學科外，能多進修一門學科，除了本校學科，更能從姐妹校中選擇學習，增廣自我實力並靈活運用，增加未來就職選擇的多元性，而且不需額外增加學費。

讓留學生安心學習與就業　完善的支援體系

　　學生服務中心，讓你在學習的過程中所碰到課業、學費的問題，開業、就職的煩惱，甚至和同學間的相處，都有人能在保密的狀態下隨時支持你。而職業中心，提供企業招募資訊、就業輔導、開業指導，並舉辦企業聯合就職說明會，讓學生能一次收集許多企業情報與諮詢。此外，藉由企業研修與店鋪實習，更有機會進一步取得內定的工作。若想要擁有自己的店鋪，在學期間與畢業後學校皆能提供開店資訊，並能參與開業模擬討論會。